使互不相溶，密度不等的溶液和溶劑兩種液相進(jìn)行萃取，以實現(xiàn)溶液中的溶質(zhì)向溶劑中轉(zhuǎn)移的萃取過程的離心機(jī)。其特點(diǎn)是，在離心力場中充分混合，促使溶質(zhì)的轉(zhuǎn)移，再進(jìn)行兩相液體的分離和排出。輕相液體從靠近轉(zhuǎn)鼓壁處進(jìn)料，重液相則從轉(zhuǎn)鼓中心進(jìn)料。在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)形成兩相分散的逆流接觸。兩相達(dá)到轉(zhuǎn)鼓的另一端時輕重液相分別濃縮在轉(zhuǎn)鼓中心和內(nèi)壁處排出。利用管式、多室式和碟片式離心機(jī)結(jié)構(gòu)制成離心萃取機(jī)，充分地發(fā)揮了管式離心機(jī)分離因數(shù)高、軸向長度大，適于處理密度差較小的兩相液體，室式和碟片式離心機(jī)對兩相液體分散度高，接觸面積大，停留時間長等特點(diǎn)，有利于萃取過程先使兩相流分散接觸，再使兩相流分別濃縮的工藝要求。分別稱為管式、室式和碟片式離心萃取機(jī)。